Uno dei metodi popolari per perdere peso è stato e rimane una dieta a base di cereali. Perdere peso sul grano saraceno è un metodo collaudato ed efficace grazie al suo grande apporto di fibre. Una dieta a base di cereali fa bene all'organismo: le fibre naturali contengono vitamine e oligoelementi, saturano e favoriscono l'eliminazione di ogni eccesso. Una dieta a base di grano saraceno migliora la salute in un complesso: riduce il peso, purifica il corpo e normalizza il metabolismo.
I benefici del grano saraceno
Dicono del grano saraceno: "La regina delle semole". In termini di quantità di oligoelementi, è uguale a carne o pesce. Include:
- Magnesio
- Potassio e fosforo.
- Calcio, rame, selenio, iodio, acido folico, ecc.
Si consiglia di includere il grano saraceno nella dieta per l'ipertensione, il diabete, l'anemia. Favorisce l'eliminazione dei grassi, viene spesso consumato durante i giorni di digiuno.
La dieta del grano saraceno migliora il funzionamento dello stomaco e dell'intestino grazie all'aumento della concentrazione di acido citrico e malico. La sostanza rutina nella composizione rafforza le pareti dei vasi sanguigni, migliora la coagulazione del sangue. La vitamina B fa bene al sistema nervoso.
Le diete mono spesso causano controversie tra i nutrizionisti, ma non mettono in dubbio i benefici del grano saraceno per la perdita di peso. La sua ricca composizione lo rende il cereale più nutriente e salutare.
Nozioni di base sulla nutrizione
Con una dieta a base di grano saraceno, puoi perdere peso rapidamente e migliorare il risultato se combini una tale dieta con l'esercizio. I chili in più andranno via, i muscoli nella zona della vita si stringeranno.
Varietà di dieta
La dieta del grano saraceno è adatta a persone diverse. La varietà viene scelta in base alle preferenze di gusto e al risultato:
- Severa. Grano saraceno per colazione, pranzo, cena, bibite abbondanti. Dà il massimo risultato, ma non dovresti esercitarti per più di 3-5 giorni, in modo da non danneggiare il corpo.
- risparmio. Include prodotti a base di latte fermentato (senza grassi o con contenuto di grassi dall'1 al 3%). La tecnica è consigliata anche per scopi medicinali: grano saraceno e kefir insieme hanno un effetto benefico sull'apparato digerente.
- Leggero. Il metodo dolce più equilibrato. Puoi includere verdure, frutta o frutta secca, alcuni tipi di latticini. È importante contare il contenuto calorico e la quantità di carboidrati in modo da non superare la norma.
Risultati di perdita di peso
Il risultato finale dipende dal peso iniziale, dal livello di attività fisica e dal metodo scelto. Di solito, chi perde peso si pone un obiettivo: perdere 10 kg. Questo può essere ottenuto in una settimana con una dieta a base di grano saraceno con kefir.
Il risultato è influenzato dalle caratteristiche dell'organismo. In un periodo, una persona può perdere da 3 a 10 kg. Più peso, più facile e veloce va via. Il grano saraceno è considerato una dieta espressa. Il risultato è preso di regola: per 1 giorno - meno 1 kg.
Vantaggi della tecnica
Il grano saraceno è un cereale dietetico utile per la perdita di peso e la forma fisica. Ha anche una serie di aspetti positivi:
- Aiuta a purificare il corpo dalle tossine e dalle tossine.
- Dà rapidamente una sensazione di pienezza, non provoca fame per molto tempo.
- Normalizza la quantità di colesterolo nel corpo.
- Lo zucchero aumenta gradualmente dopo il consumo.
I piatti di grano saraceno sono facili da preparare. Come dimostra la pratica, i chilogrammi si nascondono rapidamente, con la giusta potenza non ritorna.
Svantaggi della tecnica
Nella metodologia, gli esperti notano diversi svantaggi:
- Limitare il sale e lo zucchero rallenta il cervello e può scatenare problemi di pressione sanguigna. Se ti senti stanco o debole, devi bere un bicchiere d'acqua con un cucchiaino di miele diluito.
- Una dieta mono può essere seguita per non più di 10 giorni. Nonostante l'apporto di sostanze nutritive, il grano saraceno non contiene tutti i componenti di cui il corpo ha bisogno. Puoi ripetere la dieta non prima di 2 mesi dopo.
- Richiede forza di volontà: è abbastanza difficile resistere a un menu monotono.
Regole dietetiche
Ogni dieta ha le sue regole che ti permettono di ottenere il risultato:
- Utilizzare i cereali solo in forma pura. Durante la cottura, escludere sale o spezie, olio. Cuocere - solo in acqua, non nel latte.
- Per il massimo effetto, non bollire i cereali, ma cuocerli a vapore (riempirli d'acqua per gonfiarli).
- Il grano saraceno dietetico con kefir satura di più, la fame non si fa sentire più a lungo.
- Per mantenere l'equilibrio idrico, bere acqua naturale, tisane, tè verde. Il volume totale dell'acqua deve essere di almeno 1, 5 litri, escluse le altre bevande.
- Alla fine, l'appetito diminuirà, ma non dovresti tagliare le porzioni, ma non devi nemmeno sforzarti. Questo può portare a un disturbo alimentare.
Quanto grano saraceno puoi mangiare
Le dimensioni delle porzioni dipendono da due fattori:
- Modalità cibo selezionata.
- Livello di attività fisica.
Con una dieta rigorosa, quando mangi solo grano saraceno e kefir, non ci sono restrizioni sulle dimensioni. Se ci sono alimenti aggiuntivi, la porzione dipende da loro.
Per una più facile perdita di peso, si consiglia di mangiare 150-250 grammi di grano saraceno. Il calcolo viene effettuato per i cereali secchi. Il volume è sufficiente per soddisfare la fame, ma in termini di contenuto calorico, non supererai la norma e attiverai il processo di combustione dei grassi nel corpo.
Cosa dovrebbe essere evitato dalla dieta
La dieta mono limita il menu. Alcune metodologie consentono alimenti complementari, ma questi sono molto diversi dalla dieta familiare.
Evita cibi dolci, salati e ricchi di farina. Il corpo è abituato, può verificarsi una sensazione di falsa fame. Tuttavia, il grano saraceno è buono per riempire, questa non è vera fame.
Quando si prepara il cibo, non usare verdure o burro, aggiungere sale, pepe o spezie varie. Le bevande sono senza zucchero.
Cosa puoi bere?
I nutrizionisti raccomandano di prestare attenzione al proprio regime alimentare anche in orari normali. È importante tenere traccia di quanto bevi e di cosa bevi. Il volume dipende dal tasso di escrezione delle sostanze in eccesso, dalle condizioni della pelle, ecc.
La base è acqua pura. Bevi 1, 5-2, 5 litri al giorno. Maggiore è il peso, maggiore è il volume richiesto. Sono consentite tisane e tisane. Stimolano il sistema urinario, accelerano il processo di rimozione delle tossine e delle tossine dal corpo. Devi berli senza zucchero, miele e altri dolcificanti.
È consentito il caffè senza zucchero, latte o panna. Entro una tazza al giorno. Succhi: non più di 200-250 ml con una versione delicata del metodo. Scegli bevande naturali senza zuccheri aggiunti artificialmente.
Prodotti accettabili
La monotonia è difficile da sopportare. Anche i pasti mono consentono di consumare determinati alimenti, a seconda della varietà scelta.
Posso mangiare la frutta?
I frutti sono ricchi di zucchero, quindi vengono consumati con parsimonia in quantità limitate.
I prodotti consentiti includono:
- Arance, limoni, pompelmi.
- Mele Verdi.
- Pere.
- Ananas.
Uva, banane sono tra i frutti più ipercalorici, quindi dovrebbero essere esclusi.
Grano saraceno con frutta secca
Questa opzione per la perdita di peso è adatta a coloro che non possono immaginare la vita senza dolci. Oltre ai cereali, è consentito includere nella dieta prugne o albicocche secche. Ci possono essere 2-3 frutti per porzione.
I frutti secchi contribuiscono al lavoro della digestione, il corpo viene pulito più attivamente dalle tossine e dalle tossine accumulate. Tuttavia, sono ricchi di calorie, quindi dovrebbero essere consumati con moderazione.
Grano saraceno con verdure
Una dieta vegetale di grano saraceno è un'opzione di perdita di peso più lenta e più sana. La maggior parte delle verdure ha poche calorie, contiene fibre, carboidrati lenti e saturi bene, quindi sono spesso incluse nelle diete per coloro che stanno perdendo peso. Tuttavia, non tutte le verdure sono uguali.
Puoi mangiare pomodori, cetrioli, carote, spinaci, cipolle, broccoli, ecc. Il cavolo bianco provoca la fame e provoca gonfiore. Le verdure amidacee sono controindicate: si tratta di patate, mais, barbabietole, ecc. Sono più nutrienti e contengono zucchero, che riduce i risultati della perdita di peso.
Dieta di scarico per 3 giorni
Kefir e grano saraceno sono due dei prodotti più utili. Insieme migliorano il lavoro della digestione, contribuiscono in modo rapido ed efficiente alla rimozione di tutto l'eccesso dal corpo. Questo è il metodo più famoso e testato nel tempo per perdere peso.
Come perdere peso sul grano saraceno con kefir:
- Per 6-8 ore, versare acqua bollente sui cereali in un rapporto di 1 a 2, lasciare in infusione.
- Acquista kefir a basso contenuto di grassi o all'1%. Aggiungi un po 'di prezzemolo o aneto alla bevanda per una varietà di sapori.
- Dopo il risveglio, bere un bicchiere d'acqua 20-30 minuti prima di colazione.
Menù per 3 giorni
Il grano saraceno dietetico con kefir è una dieta rigorosa a causa della monotonia dei prodotti, ma dura solo 3 giorni.
C'è un menu giornaliero:
- Colazione. Tè verde o alle erbe senza zucchero, porridge.
- Merenda. Kefir.
- Cena. Grano saraceno, tè verde o tisane.
- Merenda. Un bicchiere di kefir.
- Cena. Porridge.
Se non puoi mangiare 5 volte al giorno e vuoi ridurre il numero dei pasti a 3, aumenta le porzioni.
Dieta Vegetale dei Sette Giorni
Cerca di variare il menu in modo che sia più facile combattere l'impulso di mangiare il cibo proibito. Una dieta a base di grano saraceno e verdure è adatta per questo. Il menu non ti darà abbastanza, ma manterrà i benefici e darà il risultato di perdere peso.
Scegli verdure leggere e ipocaloriche, bollite o al vapore. Sette giorni di perdita di peso ti permettono di perdere di più, ma richiedono molto tempo e più forza di volontà.
Dieta di grano saraceno per perdere peso per 7 giorni:
Giorno 1
- Colazione: grano saraceno, una pagnotta con un pomodoro.
- Pranzo - Kefir, cotolette di grano saraceno.
- Cena: insalata di carote e cavoli.
Giorno 2
- Colazione - tè, pane di grano saraceno con erbe aromatiche.
- Pranzo: kefir, frittelle al vapore.
- Cena: kefir, insalata di verdure.
Giorno 3
- La colazione è porridge.
- Pranzo: grano saraceno, cavolfiore.
- Cena: stufato di kefir, cavolo, carota e cipolla.
Giorno 4
- Colazione: pane, frittelle.
- Pranzo: un bicchiere di kefir, grano saraceno.
- Cena - insalata di verdure, casseruola.
Giorno 5
- Colazione: kefir, grano saraceno.
- Pranzo: grano saraceno con cavolo fresco, pane.
- Cena: insalata verde, porridge.
Giorno 6
- Colazione - kefir, pane con pomodoro.
- Pranzo - grano saraceno con cipolle, pomodoro.
- Cena: cotolette di grano saraceno, pomodoro.
Giorno 7
- Colazione - acqua minerale, porridge.
- Pranzo: kefir, casseruola.
- Cena: acqua minerale, zuppa di verdure.
Come combattere la fame
Il grano saraceno è un cereale nutriente per non sentire la fame durante la giornata. Tuttavia, per abitudine, può sembrare. Il processo di perdita di peso è caratterizzato dalla fame "mentale" - brama di cibi proibiti nonostante la sazietà fisica.
Non limitarti troppo in modo da non affrontare un crollo in seguito. Concedetevi uno spuntino leggero con un prodotto consentito.
Bevi un bicchiere di kefir o yogurt naturale non zuccherato tra i pasti. Nella versione alleggerita è consentito mangiare formaggio magro, della frutta secca o una mela. Restano vietati i cibi dolci e ricchi di amido.
Svantaggi della dieta mono cereali
Una dieta mono è una rigida restrizione della dieta, in cui possono essere consumati solo 1-2 prodotti. Questa dieta è piuttosto complessa, quindi non è raccomandata per le persone con varie malattie. Mangiare un solo prodotto alimentare è buono, specialmente una dieta a base di cereali.
Attenzione: sono possibili conseguenze negative senza seguire le raccomandazioni, le scadenze, l'uscita corretta.
La mono-dieta di cereali a lungo termine può causare:
- Indigestione, sviluppo di malattie del tratto gastrointestinale.
- Debolezza generale del corpo.
- Deterioramento della condizione di capelli, unghie, pelle.
- Mancanza di vitamine, sostanze nutritive.
- Cambiamenti nelle abitudini alimentari e nell'appetito (malnutrizione o eccesso di cibo).
- C'è un'alta probabilità di un guasto.
Come uscire correttamente dalla dieta?
In modo che i chilogrammi caduti non ritornino con "amici" e il corpo possa facilmente sopportare il ritorno alla dieta precedente, la transizione dovrebbe essere graduale.
- Bevi molti liquidi: acqua, tè verde, succhi naturali.
- Innanzitutto, includi zuppe con ingredienti grattugiati e cereali liquidi nella dieta, quindi sarà più facile per lo stomaco abituarsi a cibi più pesanti. Quindi aggiungi la carne al menu, ma in piccole porzioni.
- È meglio escludere in modo continuativo cibi ipercalorici o malsani, ma se proprio si vuole, introdurli in piccole porzioni.
- Cerca di contare le calorie durante il giorno. L'aumento dovrebbe essere graduale. Se durante la dieta hai assunto 600-800 calorie e la dieta normale apporta 1600-1800 calorie, aumenta un po' l'apporto calorico ogni giorno.
Se non hai una dieta mono, ma, ad esempio, una dieta a base di grano saraceno e kefir, dovresti tornare gradualmente al solito menu. Cerca di non sovraccaricare lo stomaco durante i primi giorni e mangia cibi leggeri e sani.
Mangiare dopo la dieta
Il corpo, spaventato dal deficit calorico, dopo la fine inizierà a immagazzinare strenuamente i grassi. Per evitare che ciò accada, restituire costantemente i soliti prodotti alla dieta:
- 1-2 giorni - verdure fresche non amidacee.
- 3-4 - uova.
- 5-6 - carni magre, pesce, funghi.
- 7-8 - oli vegetali, verdure contenenti amido.
- 9-10 - latticini liquidi.
- 11-12 - latticini solidi.
- 13-14 - altri cereali ipocalorici, prodotti a base di farina (solo da grano duro), pane.
Dopo 2 settimane, con attenzione, senza mangiare troppo, aggiungi frutta, noci, miele. Se questi prodotti sono stati precedentemente inclusi nel menu dietetico, non è necessario fare una pausa.
Controindicazioni
Qualsiasi dieta è un test per il corpo. Considera le condizioni generali del corpo.
Una dieta a base di grano saraceno è controindicata in diversi casi:
- Malattie dello stomaco e dell'intestino.
- Malattie del sistema cardiovascolare.
- Gravidanza, allattamento.
Dopo la malattia e l'infortunio, vale la pena rimandare la perdita di peso. Con cautela - durante le mestruazioni. Se, anche in assenza di controindicazioni, ti senti debole o non bene, dovresti abbandonare la tecnica e tornare alla tua dieta abituale.
Opinioni sulla dieta
La dieta del grano saraceno è una buona opzione per perdere peso per coloro che vogliono perdere peso velocemente e migliorare il funzionamento del tratto digestivo. A causa del ricco apporto di vitamine e minerali utili, la dieta non indebolisce il corpo, lo purifica e lo satura bene. La scelta di un programma nutrizionale dipende dal risultato desiderato. La massima perdita di peso è possibile con una dieta rigorosa basata su un prodotto: il grano saraceno.
C'è un'ampia varietà di recensioni su questa dieta nella blogosfera e nei social network. In generale, queste sono recensioni positive.
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